廚師的數字工具
2019年8月29日
允許廚師可以在廚房裏花費更多時間的數字工具
廚師的角色和責任越來越多樣化。廚師在很大程度上負責餐廳的成功。這是一項艱巨的工作，通常是一件瘋狂的工作。
當然，廚師為快節奏的環境和思想概念而開始業務。不要忘記，廚師也開始開始業務，因為他們喜歡做飯和準備各種美食。餐廳業務的增長越大，廚師在廚房裏花費的時間就越少。
職責包括：
- 開發和計劃新菜單
- 預算菜單
- 客戶關係
- 培訓和管理廚房工作人員
- 庫存管理
- 質量控製
- 監視安全標準
考慮到這一點，讓我們探索可用於減輕一些工作量的可用數字工具。
社交媒體
沒有食客的餐廳是什麼？客戶保留和忠誠度是所有餐館都需要繼續蓬勃發展的關鍵領域之一。當然，目的是增加餐館的訪問次數。
社交媒體是建立品牌知名度並推動直接預訂的絕佳工具。Instagram是最大的“美食家”社區之一。在社交媒體上投入時間不僅會提高意識，而且會提高忠誠度。這是一個免費的平台來講述您的故事。
傳達新的菜肴和菜單，每日菜單以及您餐廳的個性。社交媒體使您可以為您的在線個性增加一個有趣的因素。
有多種利用社交媒體力量的方法。投資於鼓勵參與的比賽和成長，通過美麗的圖像講述您的故事，並讓您的食客為您講話。這是一個出色的反饋和口口相傳的平台。
預訂軟件
目前，市場上有許多預訂軟件平台可供選擇。您選擇哪一個將在很大程度上取決於預算，客戶的人口統計以及您在餐廳中提供的技術。
考慮一下費用將對您的利潤率產生的影響以及在線預訂平台為您的業務提供支持的營銷投資水平。
投資信譽良好且有效的預訂軟件將減輕廚師的一些時間。它不僅允許快速簡便的在線預訂，還可以使團隊每天管理日常預訂並繪製餐桌計劃。
大多數預訂軟件還將允許您存儲重要信息，包括過敏原和飲食要求，特殊場合和請求以及重複預訂。
我們簡要介紹了它，但是正確的預訂軟件也將加倍作為營銷平台。每個在線預訂工具都配備了自己的常規食客數據庫。將進一步業務推向您餐廳的另一個重要機會。
庫存管理軟件
庫存管理軟件很少有錯誤的空間。該係統允許廚師管理和監視食品清單，以及跟蹤銷售和現金流。出色的管理軟件還將有助於簡化艱巨的簿記任務。
廚師可以通過軟件管理預算計劃，以及通過軟件來管理新菜單，並確定大多數盈利的物品。
從邊緣的角度和道德的角度來看，該工具還具有每周，每月和年度的識別食物浪費水平的能力。廚師將能夠看到剩下多少庫存以及需要重新排序的東西。
投資此軟件將使廚師有機會為企業的企業成員提供幫助，並交出責任感。如果這還不夠，您還可以在幾分鍾內運行報告 - 沒有時間輸入數小時。
隨著獎勵變得越來越普遍，餐館繼續朝著數字投資邁進。但是，我們必須記住的是，技術不會消除用於支票和餘額的時間的需求。
一位偉大的廚師擁有一支受啟發和熟練的團隊，是曲線和完整餐廳的創新菜單。這些工具旨在幫助解決此過程。利用他們必須提供的一切最終將減輕時間。可以重新投資於人員，客戶服務和未來創新的時間。
