餐廳廚房訂單指南模板與Excel
Excel可能是最多功能和最強大的軟件，廚師可以使用在日常基礎上幫助管理廚房。它可以用來計算食物成本，管理庫存項目和成本，編寫和成本計算食譜，創建時間表，計劃/組織餐飲和場外活動，管理新場所的開業……清單是無限的。其中一種可能是使用Excel創建一個餐廳廚房訂單指南模板，用於您的廣泛供應商訂單，如Sysco, US Foods等，以及您的專業供應商，如海鮮，肉類等。
創建自己的訂購指南模板的好處是，這樣您就可以組織表單以匹配您的訂購方式。你可以按儲存區域(幹貨、冷卻器1號、冷卻器2號等)來組織它們。或者你更喜歡按類別分類(乳製品、農產品、海鮮、幹貨等)。又或者你想把紙按架子排列，這樣當你走過你的存儲區域時，紙上的所有東西都與架子相匹配。或者，您可能想要這些組織選項的組合。所有這一切都可以通過一個簡單的Excel訂購模板實現。
您還可以為不同的供應商創建單獨的訂單指南，或者為不同的類別創建單獨的訂單指南(Sysco訂單指南、海鮮訂單指南、農產品訂單指南等)。
使用Excel訂購指南的另一個好處是，大多數廣泛的分銷商可以給你發送你所訂購的所有產品的csv文件。csv文件有點像電子表格的簡單文本版本，可以很容易地將所有購買的產品添加到Excel文件中，而不會打亂訂單指南模板的格式結構。隻需複製您想要添加到您的訂單指南，並使用Excel的“粘貼值”選項，當您將其粘貼到您的表單。
此Excel訂單指南模板有以下列，您可以使用它們來組織您的物品:
- 庫存ID #(如果你使用的是諸如cheeftec、Red Rock、MarketMan等庫存軟件，這一欄允許你將軟件ID #分配給特定的項目。如果你不需要這些信息，就直接刪除這一欄)
- 供應商項目#(供應商分配給每個項目的項目編號。這樣做可以確保你得到正確的物品)
- 項目描述
- 包裝尺寸(如12/2磅)
- 訂購單位(你通常訂購的單位尺寸…箱，每箱，磅等)
- 標準水平
- 交貨日
如果您選擇在整個工作表中為單獨的存儲區域或單獨的類別添加標題，您可以從示例選項卡(上圖)複製和粘貼，並根據需要簡單地命名存儲區域。這很好，因為它可以更好地組織訂單表單，並允許您快速、輕鬆地跳到訂單模板的特定部分。
對於打印這個表單，最好的頁麵布局設置是:橫向，左邊和右邊的Magins在。3″，並設置頁麵寬度為1頁，高度為自動。這將迫使表單盡可能地適應頁麵的寬度。
餐廳廚房點菜指南模板
此表格隻適用於高級訂戶(得到更多的信息）
注:需要Microsoft Excel(不包含)
單擊該按鈕將轉到母版下載頁麵。
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這有很多選擇，然而，大多數都不能滿足他們所出售的東西。很高興在這裏看到可靠消息來源。
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我很高興知道我在大學期間失敗了什麼!