廚師/經理的烹飪訂閱:

下麵是各種烹飪訂閱和餐廳雜誌的鏈接,其中一些是免費的。

美國烹飪聯合會
ACF提供烹飪比賽、認證、國家學徒計劃、地區和國家活動、雜誌等,以幫助培養專業廚師和餐飲服務行業的發展。

藝術Culinaire
一本精裝雜誌,主打高檔食譜,精美圖片,幾乎沒有廣告。這是烹飪愛好者的雜誌。

羅勒雜誌
吃,喝,生活,給予,廚師

食品藝術不再活躍
這本雜誌麵向中高檔餐廳的廚師和經理,免費訂閱。

食品管理
主要專注於餐飲服務的商業和工業部門,以及特許經營。

國家餐館協會
代表全國餐飲企業的特色工具、宣傳、信息等為餐飲企業服務。

是《國家酒店新聞
麵向餐飲業務的特許經營和B & I部門。

酒店新聞資源
麵向餐飲業務的特許經營和B & I部門。

海鮮生意
涵蓋海鮮行業,為廚師,海鮮經紀人和海鮮供應商提供有用的信息。

葡萄酒的觀眾
葡萄酒當前信息和評級的行業標準。

光讀/食譜:

祝你有個好胃口

廚師了

烹飪光

吃好

食物和酒

Gastronomica

美食

Saveur

素食時代

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