颶風港牡蠣風味特征
颶風港牡蠣是一種來自加拿大愛德華王子島牡蠣的大西洋牡蠣。它們生長在北美最北部的牡蠣區。有底層養殖的牡蠣。海底養殖的牡蠣是用傳統的方式在海灣底部生長，用牡蠣耙手工收獲。
| 颶風港牡蠣 |
| 位置 |
諾森伯蘭海峽，愛德華王子島 |
| 物種 |
維珍牡蠣(Crassostrea Virginica) |
| 牡蠣的可用性 |
5 - 11月 |
| 大小 |
3“ |
| 牡蠣養殖 |
底部的牡蠣 |
| 牡蠣的口味 |
颶風港牡蠣有一個棕褐色/綠色的外殼。它們的鹽度很高，肉質結實脆嫩，回味甜美。 |
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