詹姆斯河牡蠣風味特征特征
詹姆斯河牡蠣是馬裏蘭州和弗吉尼亞海岸附近切薩皮克灣地區的牡蠣稱呼之一。它們是在弗吉尼亞州諾福克附近的詹姆斯河的磚瓦水域中發現的。它們離海足夠遠,可以使它們用較低的鹽度影響。在殖民地的日子裏,這個地區蓬勃發展。該地區的牡蠣人口又回來了,但不像舊的日子。
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詹姆斯河牡蠣 | |
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地點 | 詹姆斯河,切薩皮克灣支流,美國弗吉尼亞州 |
物種 | 弗吉尼亞牡蠣(crassostrea virginica) |
牡蠣可用性 | 9月 - 七月 |
尺寸 | 最多4英寸 |
牡蠣種植 | 野生培養的是底部的;auqualaulund的是栽培機架和袋子 |
牡蠣風味剖麵 | 詹姆斯河牡蠣具有溫和的潔汁,豐滿的肉和非常溫和的風味。 |
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