鸚鵡島牡蠣風味特征特征
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鸚鵡島牡蠣是馬裏蘭州和弗吉尼亞海岸附近切薩皮克灣地區的牡蠣稱呼之一。它們是一種水產養殖的底座和袋子袋,在帕羅特島附近的帕拉漢諾克河口附近的牡蠣飼養的牡蠣,這是其營養素的來源。這個位置距離公海的全鹽度已經足夠遠,以創造出溫和的紫色的牡蠣。
鸚鵡島牡蠣 | |
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地點 | 弗吉尼亞州切薩皮克灣地區Rappahannock河Parrot Island |
物種 | 弗吉尼亞牡蠣(crassostrea virginica) |
牡蠣可用性 | 9月 - 七月 |
尺寸 | 最多3英寸 |
牡蠣種植 | 架子和袋文化 |
牡蠣風味剖麵 | 鸚鵡島牡蠣奶油肉含有溫和的鹽度和略帶甜味的味道。 |
看到適當的貝類存儲維持牡蠣的保質期和風味的最佳方法的方法。參觀鸚鵡島牡蠣網站有關此牡蠣的更多信息。
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