Saddlerock牡蠣風味曲線特征
Saddlerock牡蠣來自紐約和康涅狄格州牡蠣地區的長島牡蠣稱呼之一。Saddlerock牡蠣起源於諾沃克港附近東河的一層。在1800年代，薩德勒克（Saddlerock）是賣出的主要藍果牡蠣。但是它們被賣掉了，直到再也沒有。現在，這個名字已經複興，因為牡蠣在長島的康涅狄格州一側折磨了。
| Saddlerock牡蠣 | |
|---|---|
| 地點 | 紐約州諾斯波特長島 |
| 物種 | 弗吉尼亞牡蠣（crassostrea virginica） |
| 牡蠣可用性 | 9月 - 七月 |
| 尺寸 | 最多5英寸 |
| 牡蠣種植 | |
| 牡蠣風味剖麵 | Saddlerock牡蠣有豐滿的肉和中等 |
看到適當的貝類存儲維持牡蠣的保質期和風味的最佳方法的方法。根據K＆B海鮮網站，Saddlerock Oyster不再可用。
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