WiAnno牡蠣
從圖片WiAnno牡蠣
WiAnno牡蠣在科德角灣和南塔開特灣清澈寒冷的海水中人工捕撈。受未開發的堰洲灘和8000英畝沼澤的保護,科德角的原始自然為生產提供了完美的生長條件WiAnno牡蠣.這些水域產的牡蠣鹽度高,味道幹淨。
WiAnno牡蠣是架和袋養殖牡蠣。架袋養殖的牡蠣是在網箱或袋中生長的,通常木樁大約一到兩英尺的底部。牡蠣飼養的機架和袋的方法是保護免受捕食者,不成為狹窄的空間,因為他們成長。它們也不需要過濾太多的沙子和泥土來獲取營養,因此它們生長得更快。它們比海灘養殖的牡蠣生長得更深。然而,如果完全以這種方式飼養牡蠣,那麼它們就會被寵壞,而且它們的殼往往很脆,這使得它們很難剝殼而不破裂。
WiAnno牡蠣曆史
WiAnno(發音為we-a ' -no)是科德角南岸的一個安靜的村莊,以當地萬帕諾亞格部落的印第安酋長的名字命名。
WiAnno牡蠣 | |
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位置 | 馬薩諸塞州,南科德角 |
物種 | 維珍牡蠣(Crassostrea Virginica) |
牡蠣的可用性 | 一年左右 |
大小 | 4“ |
牡蠣養殖 | 架袋栽培 |
牡蠣的口味 | WiAnno牡蠣將硬而飽滿的肉置於深杯中,口感香甜,鹹度高。 |
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