阿拉斯加黃金牡蠣風味簡介
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阿拉斯加金牡蠣養殖在赫塞塔島的原始水域，這是一個偏遠的無人居住的島嶼，在阿拉斯加東南部的威爾士親王島附近。老板小邁克·希斯特是為數不多的阿拉斯加牡蠣養殖戶先驅之一，他們相信他們獨特的原始產品將是美國貝類生產的未來。阿拉斯加金牡蠣是一種懸浮培養的牡蠣，這意味著它們永遠不會接觸到沙質或泥濘的海底。相反，它們仍然懸浮在海底之上，以該地區富含營養的水域為食。就像庫什牡蠣一樣，它們也會定期翻滾，雖然我認為不如庫什牡蠣頻繁，因為阿拉斯加金貝殼更脆弱。這種翻滾的手法讓牡蠣看起來非常獨特，具有一致的淚滴形狀和非常深的杯子。
堅持他們的培養方法，阿拉斯加金牡蠣用非常深的杯子喝大量的酒。他們的肉幹淨、甜美，帶有一絲礦物質和高鹽度……吃起來很愉快!
| 阿拉斯加金牡蠣 | |
|---|---|
| 位置 | 阿拉斯加東南部，威爾士親王島附近 |
| 物種 | 太平洋生蠔(長牡蠣) |
| 牡蠣的可用性 | |
| 大小 | 3“ |
| 牡蠣養殖 | 暫停托盤;重挫 |
| 牡蠣的口味 | 阿拉斯加金牡蠣用非常深的杯子喝大量的酒。他們的肉幹淨甜美，帶有一絲礦物質和高鹽度。 |
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