夜灣牡蠣風味特征特征
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晚上灣牡蠣是不列顛哥倫比亞省溫哥華島附近不列顛哥倫比亞省牡蠣的西北牡蠣。他們是潮間帶的牡蠣。他們以不列顛哥倫比亞省溫哥華島東側的寧靜晚會命名。
海灘文化的牡蠣在潮汐海灘上飼養,沙質或岩石底部。他們習慣於與潮汐作鬥爭,在潮汐往前時緊緊抓住,以保存其“酒”並保護自己免受掠食者的侵害。由於這種“艱難”的生活,海灘飼養的牡蠣令人愉悅。他們的肉飽滿並且堅固。沙灘長牡蠣有堅固的貝殼,喜歡與之合作。他們的緊密關閉能力,再加上硬殼,使他們的保質期更長。
晚上灣牡蠣 | |
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地點 | 在不列顛哥倫比亞省佐治亞州海峽的德克薩德島附近 |
物種 | 太平洋牡蠣(Crassostrea gigas) |
牡蠣可用性 | 9月 - 七月 |
尺寸 | 最多3 1/2英寸 |
牡蠣種植 | 潮間帶有培養的海灘 |
牡蠣風味剖麵 | 晚上灣牡蠣擁有牢固的肉,新鮮,幹淨,淡淡的味道和西瓜飾麵。 |
地圖 | 查看晚灣牡蠣地圖 |
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