金披風牡蠣風味特征
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金地幔牡蠣是太平洋西北部的一種牡蠣，來自不列顛哥倫比亞省溫哥華島的牡蠣名稱之一。它們生長在卑詩省鮑威爾河以北的陽光海岸的純淨水域中。
金色的地幔牡蠣都是用托盤懸掛法種植的。用懸浮法培養的牡蠣是牡蠣的原胞體。它們一生都被懸掛在網盤裏，在深水中，免受捕食者、泥漿、沙子和淤泥的傷害。它們有漂亮的殼和很深的罩杯，但它們是剝牡蠣者的噩夢，因為它們的殼很脆，因為它們從來不需要為生存而戰。懸蠔的蠔味傾向於幹淨、甜和清淡，肉質鮮嫩。
| 金色的地幔牡蠣 | |
|---|---|
| 位置 | 位於BC州喬治亞海峽的得克薩斯島東北部 |
| 物種 | 太平洋生蠔(長牡蠣) |
| 牡蠣的可用性 | 9月——7月 |
| 大小 | 3“ |
| 牡蠣養殖 | 懸架托盤 |
| 牡蠣的口味 | 金色的地幔牡蠣口感醇厚，甜象牙肉，回味綿密。 |
| 地圖 | 參見金地幔牡蠣地圖 |
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