Hammersley牡蠣風味特征特征
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Hammersley牡蠣是華盛頓州南部普吉特牡蠣牡蠣的太平洋西北牡蠣。它們是由袋子飼養到海灘方法的，結合了兩種牡蠣養殖方法。機架和包牡蠣是從他們寵愛的環境中奪走的，並放入海灘文化在收獲前的最後6個月中的環境。這使他們可以“增強”一點，使他們更堅固，更脆弱的殼和更堅固的肉。
它們在華盛頓州的Hammersley Inlet中栽培，並深深地服用，肉質，飽滿味道，並具有輕度的棕色和黃瓜礦物質。
| Hammersley Oyster | |
|---|---|
| 地點 | 華盛頓州南部普吉特海灣的Hammersley Inlet |
| 物種 | 太平洋牡蠣（Crassostrea gigas） |
| 牡蠣可用性 | 十月 - 六月 |
| 尺寸 | 最多4英寸 |
| 牡蠣種植 | 袋子到海灘 |
| 牡蠣風味剖麵 | Hammersley牡蠣深杯，肉味，充滿淡淡的淺色和黃瓜礦物質飾麵。 |
| 地圖 | 參見Hammersley牡蠣地圖 |
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