獵人點牡蠣風味特征特征

獵人點牡蠣 請參閱圖像許可信息

獵人角牡蠣是華盛頓州南部海灣聲音牡蠣的一個太平洋牡蠣。它們是在奧林匹克山腳下的原始水域中長大的潮間帶養牡蠣。該地區為奧林匹克半島雪融化的牡蠣提供豐富的營養,越來越大約需要3年。

海灘文化的牡蠣在潮汐海灘上飼養,沙質或岩石底部。他們習慣於與潮汐作鬥爭,在潮汐往返時緊緊抓住,以保存其“酒”並保護自己免受掠食者的侵害。由於這種“艱難”的生活,海灘飼養的牡蠣令人愉悅。他們有堅固,堅固的貝殼,喜歡與之合作。他們的緊密關閉能力,再加上硬殼,使他們的保質期更長。獵人的角牡蠣有飽滿的質感肉,具有溫和的紫色和甜美的效果。

獵人的牡蠣
地點 南部海灣聲音,華盛頓
物種 太平洋牡蠣(Crassostrea gigas)
牡蠣可用性 9月 - 七月
尺寸 3英寸至4英寸
牡蠣種植 海灘種植
牡蠣風味剖麵 獵人點牡蠣擁有飽滿,質地濃鬱的肉類,具有溫和的棕色和甜美的效果。

看到適當的貝類存儲維持牡蠣的保質期和風味的最佳方法的方法。另外,請簽出我們的清單在哪裏買生牡蠣

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