楓點牡蠣風味特征特征
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楓角牡蠣是華盛頓州南部海灣聲音牡蠣的一個太平洋牡蠣。它們是棕褐色的海灘耕種牡蠣,但其特征與袋式牡蠣更相似。他們的貝殼比典型的海灘飼養的牡蠣更具凹槽,更脆。楓葉牡蠣擁有飽滿,濃鬱的肉類,味道像海洋空氣:淺而甜,柔和。
Maple Point牡蠣 | |
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地點 | 托特入口,南部普吉特聲音,華盛頓州 |
物種 | 太平洋牡蠣(Crassostrea gigas) |
牡蠣可用性 | 9月 - 七月 |
尺寸 | 最多3英寸 |
牡蠣種植 | 海灘種植 |
牡蠣風味剖麵 | 楓葉牡蠣擁有飽滿,濃鬱的肉類,味道像海洋空氣:淺而甜,柔和。 |
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