薄荷甜精選牡蠣簡介
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明特精選牡蠣是明特布魯克牡蠣公司在金曼家族的新所有權下推出的新產品。這些牡蠣是金曼夫婦為他們的新公司帶來的“流程改進”的商業洞察力的一部分，這些“精選牡蠣”於2013年10月首次推出。肯特·金曼說:“我們相信，如果我們的員工在熱情、關懷、友好、以客戶為中心、對質量和改進的熱情方麵是世界級的;這將為我們實現世界級貝類公司的願景奠定基礎。這需要時間，但我們會成功的。”
Minter甜牡蠣是由Minterbrook牡蠣公司培育的三倍體牡蠣，該公司位於西澳吉格港西部的普吉特灣中部地區，Minter Creek流入Minter Bay並連接到亨德森灣。他們培育了各種新鮮的貝類，包括牡蠣、蛤蜊和象拔蚌。
明特布魯克牡蠣公司由休伯特·塞科爾於1932年創立，他創辦了這家公司，並以這些美味的牡蠣而聞名。1954年，他將公司賣給了Wiksten家族，後者在隨後的52年裏大幅擴大了公司的經營規模。2012年，該公司被居住在該地區的肯特和唐娜·金曼(Kent & Donna Kingman)收購，他們多年來一直在幫助其他牡蠣養殖戶改善經營狀況。現在輪到他們了，他們很享受在自家後院做自己喜歡的事情的機會。
Minter香甜精選牡蠣在crème de la crème的Minterbrook牡蠣選擇。它們都是手工挑選的，大小一致，杯型深，滴狀外殼，顏色漂亮，沒有碎片。這些是生蠔的最佳選擇。Minter甜牡蠣有飽滿的肉和良好的咀嚼。它們以甜味和高鹹味開始，並有一種持久的礦物質的味道在結束。
標準的Minter Sweet牡蠣大小不一，可能是淚滴狀、橢圓形或圓形，蛋殼邊緣有一些碎屑，但它仍然是優質的牡蠣。Minter Sweet標準牡蠣和Minter Sweet精選牡蠣的風味是相同的。
| 薄荷甜精選牡蠣 | |
|---|---|
| 位置 | 明特灣，中部普吉特灣，西澳 |
| 物種 | 太平洋生蠔(長牡蠣) |
| 類型 | 三倍體牡蠣 |
| 牡蠣的可用性 | 一年左右 |
| 大小 | 高達3 1/2″ |
| 牡蠣養殖 | 懸架托盤 |
| 牡蠣的口味 | 薄荷甜精選牡蠣有飽滿的肉和良好的咀嚼。它們以甜味和高鹹味開始，並有一種持久的礦物質的味道在結束。 |
| 網站 | Minterbrook牡蠣有限公司 |
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