Mirada牡蠣風味曲線特征
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米拉達牡蠣是華盛頓州南部胡德運河牡蠣之一的原始海灘的太平洋西北牡蠣。他們是潮間帶的牡蠣。海灘文化的牡蠣在潮汐海灘上飼養，沙質或岩石底部。Mirada牡蠣習慣於與潮汐作鬥爭，在潮汐往返時緊緊關閉，以保存其“酒”並保護自己免受掠食者的侵害。由於這種“艱難”的生活，海灘飼養的牡蠣令人愉悅。他們有堅固，堅固的貝殼，喜歡與之合作。他們的緊密關閉能力，再加上硬殼，使他們的保質期更長。
| Mirada Oyster | |
|---|---|
| 地點 | 南胡德運河，華盛頓州 |
| 物種 | 太平洋牡蠣（Crassostrea gigas） |
| 牡蠣可用性 | 9月 - 七月 |
| 尺寸 | 最多3 1/2英寸 |
| 牡蠣種植 | 海灘種植 |
| 牡蠣風味剖麵 | Mirada牡蠣有充分的肉具有中等潔淨的肉質和甜美的效果。 |
| 地圖 | 參見Mirada牡蠣地圖 |
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