珍珠點牡蠣風味剖麵特征

珍珠點牡蠣是一種太平洋西北岸的牡蠣,來自蒂拉穆克附近的俄勒岡海岸牡蠣名稱之一。這一地區由兩條山間小溪補給。珍珠點牡蠣采用托盤懸浮法養殖。用懸浮法培養的牡蠣是牡蠣中的原螺。它們一生都懸浮在深海的網盤裏,免受捕食者、泥土、沙子和淤泥的傷害。它們有漂亮的殼和深杯,但它們是牡蠣剝殼者的噩夢,因為它們的殼很脆弱,因為它們從來不用為生存而戰。懸浮生蠔的蠔味清爽、甘甜、清淡,肉質鮮嫩。

珍珠點牡蠣
位置 Netarts灣,俄勒岡州
物種 太平洋生蠔(長牡蠣)
牡蠣的可用性 可用一年左右
大小 4“
牡蠣養殖 懸架托盤
牡蠣的口味 珍珠點牡蠣有中等的鹹味和甜瓜味。

看到合適的貝類存儲保持牡蠣保質期和風味的最佳方法。還有,看看我們的列表哪裏可以買到生蠔

站點遷移前的注釋

大衛·布坎南 [2010年9月8日]

珍珠點女神,感謝你提供的優秀信息!我已經更新了頁麵如果你有一張剝了殼的珍珠點的好照片,我很樂意把它貼在這裏。你可以發表評論,然後使用插入/編輯圖像按鈕。

PEARLPOINT女神(76.2.14.88)[2010年9月8日]

僅供參考,我在珍珠點做經理已經10年了,我們的牡蠣全年對外開放。

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