薩米什灣牡蠣風味特征特征
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薩米什灣牡蠣是華盛頓州北部海灣聲音牡蠣的一個牡蠣之一的西北太平洋牡蠣。他們是潮間帶的牡蠣。海灘文化的牡蠣在潮汐海灘上飼養，沙質或岩石底部。他們習慣於與潮汐作鬥爭，在潮汐往返時緊緊抓住，以保存其“酒”並保護自己免受掠食者的侵害。由於這種“艱難”的生活，薩米什灣牡蠣富裕。他們有堅固，堅固的貝殼，喜歡與之合作。他們的緊密關閉能力，再加上硬殼，使他們的保質期更長。
| 薩米什灣牡蠣 | |
|---|---|
| 地點 | 華盛頓州貝靈漢附近的薩米什灣 |
| 物種 | 太平洋牡蠣（Crassostrea gigas） |
| 牡蠣可用性 | 9月 - 七月 |
| 尺寸 | 最多3英寸 |
| 牡蠣種植 | 海灘文化。 |
| 牡蠣風味剖麵 | 薩米什灣牡蠣深深地加上堅固的肉，中等潔汁和溫和的甜味。 |
| 地圖 | 參見薩米什灣牡蠣地圖 |
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