姐姐點牡蠣風味特征
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妹妹點牡蠣是太平洋西北部的一種牡蠣，來自華盛頓州普吉特灣胡德運河南部的牡蠣產區之一。它們是通過結合了兩種牡蠣養殖方法的袋子到海灘的方法飼養的。架和包牡蠣被從它們的養尊處優的環境中取出，放進沙灘上的收獲前最後6個月的環境。這可以讓它們“變硬”一點，使它們更強壯，不那麼脆的外殼和更堅實的肉。
| 妹妹點牡蠣 | |
|---|---|
| 位置 | 南胡德運河，西澳 |
| 物種 | 太平洋生蠔(長牡蠣) |
| 牡蠣的可用性 | 9月——7月 |
| 大小 | 3“ |
| 牡蠣養殖 | 袋,沙灘 |
| 牡蠣的口味 | 妹妹點牡蠣深杯，肉質緊實，鹹味高，餘韻有黃瓜味。 |
| 地圖 | 參見Sister Point牡蠣地圖 |
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訪問姐姐點牡蠣養殖場網站:https://www.sisterspointshellfish.com/
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