南灣蠔仔剖麵圖
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南灣牡蠣是太平洋西北部的一種牡蠣，來自華盛頓州的胡德運河牡蠣名稱之一。它們是潮間灘養殖的牡蠣。海灘養殖的牡蠣是在有沙質或岩石底部的潮汐海灘上養殖的。它們習慣於與潮水搏鬥，在退潮時緊緊地關著，以保存它們的“酒”，並保護自己免受捕食者的攻擊。因為這種“艱苦”的生活，海灘養殖的牡蠣很健壯。它們有堅硬的外殼，這是剝殼工人喜歡用的。它們緊密閉合的能力，加上堅硬的外殼，使它們的保質期更長。
還有一種東海岸的弗吉尼亞牡蠣被稱為南灣。這是太平洋南灣牡蠣的剖麵圖。
| 南灣太平洋牡蠣 | |
|---|---|
| 位置 | 胡德運河,佤邦 |
| 物種 | 太平洋生蠔(長牡蠣) |
| 牡蠣的可用性 | 9月——7月 |
| 大小 | 4“ |
| 牡蠣養殖 | 海灘上種植 |
| 牡蠣的口味 | 南灣牡蠣吃起來有鹹味，然後是甜的味道和礦物的餘味。 |
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