青口貽貝的味道
青口貽貝飽滿多汁,口感香甜細膩,質地鮮嫩。肉的顏色從奶油色(雄性)到淺橙色(雌性)。
備用名稱
新西蘭綠貽貝,綠殼貽貝
描述
青唇貽貝有細長的外殼,底部呈棕綠色,唇部呈青綠色。平均市場規模是3 1/2″- 4″,但他們可以增長到8″。
範圍和棲息地
綠唇貽貝原產於新西蘭,人們在那裏用木筏、繩索和釣索進行養殖。在美國,它們是冷凍產品。
典型的批發產品
這些貽貝可以整隻冷凍,也可以半隻冷凍。
可用性
冷凍產品全年供應。
營養信息基於6盎司(171克)的可食用生食。
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