餐廳碟勺尺寸(冰淇淋勺)
盤子勺尺寸(也叫冰淇淋勺)是基於水平勺的數量，它需要填滿一個32盎司的容器。下麵你會發現一個常見的餐廳勺子的圖表，數字大小意味著什麼，每個勺子有多少液體盎司，以及裝滿一個杯子需要多少勺子。需要注意的是，產量因製造商而異，所以如果你想要食品成本計算的絕對真實產量，最好的辦法是實際測量你使用的勺子。Vollrath碟形勺是最一貫準確的關於下麵的圖表之一。
下載碟盤勺大小圖表PDF
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| 盤子勺大小，顏色和產量 | |||||||
| 勺大小 | 勺子的顏色 | 勺直徑 | 液體盎司 | 湯匙 | 杯 | 毫升 | 每杯勺數 |
| # 4 | 橙色 | 3 5/8” | 8.00 | 16.00 | 1.00 | 236.6 | 1 |
| # 5 | 蒂爾 | 3 3/8” | 6.40 | 12.80 | .800 | 189.3 | 1．25 |
| # 6 | 白色 | 3” | 5.33 | 10.70 | .667 | 158 | 1．5 |
| # 8 | 灰色的 | 2 3/4” | 4.00 | 8.00 | 的勝率 | 118 | 2 |
| # 10 | 象牙 | 2 5/8” | 3.20 | 6.40 | .400 | 94.6 | 2.5 |
| # 12 | 綠色 | 2 1/2 " | 2.67 | 5.33 | 對於brute | 79 | 3. |
| # 16 | 藍色的 | 2 5/16” | 2.00 | 4.00 | .250 | 59 | 4 |
| # 20 | 黃色的 | 2 1/8” | 1.60 | 3.20 | .200 | 47.3 | 5 |
| # 24 | 紅色的 | 2” | 1.33 | 2.67 | .167 | 39.4 | 6 |
| # 30 | 黑色的 | 1 7/8“ | 1.07 | 2.13 | .133 | 31.5 | 7．5 |
| # 40 | 蘭花 | 1 5/8“ | .800 | 1.60 | .100 | 23.7 | 10 |
| # 50 | 生鏽 | .640 | 1.28 | .080 | 19 | 12.5 | |
| # 60 | 粉紅色的 | 相當 | 1.07 | .067 | 15.8 | 15 | |
| # 70 | 李子 | .457 | .914 | .057 | 13.5 | 17.5 | |
| # 100 | 橙色 | .320 | .640 | .040 | 9.5 | 25 | |
在亞馬遜上買一份碟式勺子
站點遷移之前的評論
這個圖表非常有用。這正是我一直在尋找的。非常感謝你貼出來。
很棒的圖表-非常感謝您的下載-也將是一個偉大的參考!我用勺子烤麵包，“餅幹勺”版本似乎在大小上沒有任何一致性，但現在我可以找到合適的勺子!
很好，正是我想要的
致抱怨者:
左撇子和右撇子的勺子大小是一樣的。
對於那些搞清楚大小/湯匙關係的人:
這個數字指的是每誇脫多少勺!每誇脫32 0z。因此，4號勺有8盎司。(32/4)。現在是方程式中缺失的部分。
每盎司有2湯匙。
每湯匙3茶匙
把這些加在一起，每盎司有6茶匙。1茶匙=。1666盎司。
所以，采取#100勺=。3.2oz That is very close to 2 Teaspoons.
希望這能有所幫助
上麵的勺子隻適合右撇子。你不是在為20%的人服務。恥辱。
我在決定買一個新的冰淇淋勺時發現了你的圖表。這太棒了!真不知道有這麼多尺寸!現在我知道我需要16 10和4。謝謝!
非常有益的。
我用勺子做餅幹已經有一段時間了，我不知道餅幹有不同的尺寸，更不知道大小有標準，有點像鉛彈。
我希望看到一些關於這些不同尺寸是用來做什麼的討論。我可以看到有一對不同風格的餅幹，但所有其他的用途(尤其是小的)超出了我的範圍。
哇!謝謝你的圖表，它很有幫助。
我有iPad，無法下載圖表的PDF文件。另外，你能提供較小的盤子的碗徑嗎?
謝謝大廚克裏斯!
偉大的信息廚師!
DEE -我們會加倍，因為我們正試圖將。914 Tbl轉換為Tsp。如果每噸有3茶匙，那麼.914茶匙= 2.74茶匙。如果我們用。914除以3，答案是。30茶匙每噸
對於4月25日的評論:你不會除法嗎?因為更大的數字是1噸，而1噸有3茶匙?這是一個很棒的圖表!
一勺8號的purée雞肉可能比一勺10號或12號的土豆小嗎?
沮喪- 70號勺有2.74茶匙(如果稍微四舍五入的話是2又3/4茶匙)。
計算方法如下:
- 圖表顯示，#70中有0.914萬億桶
- 一擔有3茶匙
- 用.914乘以3，就可以確定.914 Tbl中有多少Tsp
- 答案:.914 x 3 = 2.74茶匙
這張圖表毫無價值。
每一個能裝多少湯匙/茶匙。
我有一個#70和。057一點用都沒有
喜歡這個圖表!打印出來，貼在我的櫥櫃門上!最近買了3個勺子做紙杯蛋糕，蛋糕球等。希望我有這個圖表!如果知道每個尺寸能裝多少，購買洗碗機就簡單多了!這個圖表幫助我知道每個盤子的湯匙量!很棒的資源!謝謝你！
謝謝你的反饋，蘇珊!
這是一份很棒的盤子尺寸列表，比我以前見過的勺子尺寸範圍更廣。謝謝。我把它打印出來供參考。
Jennie - 5號和4號肯定很難找到，或者已經沒有了。我試過找他們，但一無所獲。
珍妮,
你找到5號獨家新聞了嗎?我需要8個。
謝謝
你有Vollrath不鏽鋼洗碗勺的尺寸嗎?
謝謝!
珍妮——所有這些食品服務供應商都應該攜帶它們:Sysco, FSA，美國食品公司，Bargreen Ellingson。此外，亞馬遜網站也可以銷售，或者在你所在的地區有現金自運或其他餐飲用品商店。
我在哪裏可以買到5號和4號餐具?
謝謝T博士的發現!數據已更正。
5號勺子的杯子容量似乎是錯誤的。我猜應該是0.8杯，這更符合fl. oz, Tbsp, mL和每杯勺的數量。
非常有用的信息碗直徑!感謝。我把它代入表格。
建議閱讀
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如果沒有人找到#4和#5的獨家新聞，這裏有一個鏈接。https://www.webstaurantstore.com/vollrath-47388-orange-4-squeeze-disher-portion-scoop-8-oz/92247388.html
謝謝你! !我要做大量的白脫奶油，現在我知道我每次需要4勺來舀出1克的起酥油。我要把這張圖表貼膜，放在我的櫃子裏，以便快速參考!
謝謝!很高興這個圖表有用。
Dr T, 6.4盎司/8盎司一杯= .8，略多於3/4 c.圖表是正確的。德克薩斯州加蘭的Ace Mart有各種各樣的勺子。
我在哪裏可以買到質量不錯的60號勺子?(這裏顯示為粉紅色)
@disqus_0RGLIWd2ws:disqus嚐試這個鏈接到亞馬遜:
https://www.amazon.com/gp/product/B0002U33QQ/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1789&creative=9325&creativeASIN=B0002U33QQ&linkCode=as2&tag=chefsresourc-20&linkId=f530505c0c32f9981b6b1dabe2e0a36c
Srsly一直在互聯網上尋找這個圖表或任何信息，讓我得到這個獨家知識的遊戲!!!!哈利路亞! !哈利路亞! !哈利路亞! !非常感謝你，謝謝大衛·布坎南提供了更多的信息，你太好了!這張圖表是無價的!!我不是廚房女王，但我試圖至少提高我的廚房遊戲，這將有助於哈哈哈8)
哈哈，謝謝你的支持!非常歡迎你@nicki_nichols:disqus我很高興你發現我的內容有用。如果你還有其他問題，請告訴我。
非常感謝!為消費者撰寫食譜非常有幫助!
在我把打印出來的文件放錯地方後，我(再次)發現了這個，再次需要它。非常有用的信息。我還想就前麵的評論做一些評論。直徑較小的尺寸50 - 1 9/16″60 - 1 1/2″70 - 1 7/16″100 - 1 1/4″所有尺寸都可以在我當地的餐廳供應，但像#5這樣罕見的似乎在亞馬遜上找不到-你可能需要尋找一家零售的餐廳供應店。Vollrath洗碗機大小相同——這是一種標準化的餐飲服務工具;就像任何品牌的量杯一樣.．.閱讀更多:
我正在尋找一個彩色處理#50 .65勺
我很想看到每個尺碼的建議用途的另一欄，即我想用10號而不是12號舀什麼?