印度巧克力碎菲力牛排 巧克力半糖衣,西蘭花,南瓜意麵,普羅旺斯土豆 艾略特·安德森和大衛·布坎南 |
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赤裸裸的大鱗大麻哈魚 “紅燒水煮”國王三文魚,豌豆泥,煙熏胡蘿卜刷 |
鮭魚和水煮梨 紅鮭魚,水煮梨,甜菜絲,香蔥油 |
赤裸裸的大鱗大麻哈魚 “紅燒水煮”國王三文魚,豌豆泥,煙熏胡蘿卜刷 |
鄧傑內斯蟹餡南瓜花 檸檬白奶油,小紅豆瓣菜沙拉,橙汁醋汁,羅勒油 |
要用的東西都…… 這句話是專業廚房的支柱、文化和精神
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豌豆泥扇貝 白檸檬黃油,小魚,金甜菜,蘆筍 |
韃靼羊肉 真空烹飪鵪鶉蛋,144度,蘑菇味,克羅斯蒂尼 廚師佩裏·馬斯提和大衛·布坎南 |
真空烹飪紅鮭魚 配上基奧吉亞甜菜,茴香,赫裏科特,玫瑰花瓣和白檸檬 2014年母親節 |
比目魚二人組 烤配檸檬泡沫和芒果泥 配香草白麵包和豌豆泥 |
牛肉三重奏-牛肉探索 ——總理西冷 - 36小時真空煮短肋排 - 20天幹陳釀條紋蛋白 |
110度真空三文魚和黑莓熏鮭魚冰棒 榛子香蒜沙司和黑莓彩繪 2014年鬱金香的味道 |
蔬前衛的 經典烹飪的新詮釋 |
自製煙熏三文魚配黃瓜包 配炸韭菜和青菜 我們為一個美食節目賺了大約1800美元! |
太平洋西北鴨" Pho " 配鴨胸肉、鴨肉、野豬腸、烤蘋果、蘆筍、野蘑菇、144度荷包蛋、辣椒醬、泰國羅勒、鴨高湯 |
帕爾瑪陳年的比目魚 配上三杯玉米花和白檸檬黃油 |
海鮮瑪麗 扇貝,蝦,煎腿蟹,煙熏三文魚,黃瓜 |
棒上的三文魚 在黑鯨 |
在Chevre塔上的煙熏三文魚 配黃瓜卷和芋頭脆 在一個食品展上賣了大約1500美元! |
烤太平洋大比目魚配雷尼爾櫻桃沙司 |
重穀生蠔配海鮮瑪麗格蘭尼塔 |
2012年鬱金香之味 大馬哈魚兩種方式 -大廚大衛·布坎南,黑魚 |
煙熏胡椒國王鮭魚 配美味的水煮梨,越橘蜜餞和白檸檬黃油 |
榿木烤蛤蜊 |
蝦配越橘蜜餞 |
黑莓燒烤雞肉 搭配NW豆塔什和蒂拉莫克切達炸肉餅 |
三文魚條300英鎊! |
甜鹹味紅鮭魚馬卡龍 紅鮭魚配香朗姆酒和馬卡龍配黃甜菜脆片和火心酸橙 我們在美食展上為1500人做了這些! |
越橘紅眼熏鮭魚韃靼 配菠蘿球和越橘醬汁 |
太平洋西北賞金碗 帝王蟹,蝦,蛤蜊,貽貝,鮭魚 在龍蝦濃湯 |
西北漿果色拉配色拉 蜜餞Holmquist榛子 家樹莓醋 -大廚大衛·布坎南,黑魚 |
可持續的智利海鱸魚與蘋果漆 美味茴香-冬胡桃南瓜麵包布丁 蘋果黃油布蘭科 -大廚大衛·布坎南,黑魚 |
裸紅鮭魚配越橘黃油胭脂 從下往上燉,讓頂部像壽司一樣
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黃瓜卷蟹 《哈克貝利·費恩紅大馬哈魚熏鮭魚 -大廚大衛·布坎南,黑魚 |
鄧傑內斯蟹沙拉配黃瓜卷 紅鮭魚,切碎的大蔥,芋頭片 為了一個美食節目,我們提供了2400個這樣的食物! |
鐵木棍上的紅鮭魚 -大廚大衛·布坎南,黑魚 |
鄧傑內斯蟹餡南瓜花 配上白檸檬黃油和香蔥油 |
羊肉和曼哈頓牛排二人組 羊排,菜花泥,黑莓小蛋糕 黃金曼哈頓,蘑菇,烤蒜半米 |
烤扇貝配白梨 黑米飯配紅咖喱,新鮮玉米沙司, 奇波裏尼洋蔥和胡蘿卜 傑夫·約翰遜和大衛·布坎南 |
秋收沙拉 紅藜麥,烤冬南瓜,藍莓, 陳年Beemster豪達,南瓜子,木槿油醋汁 |
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美麗的食物的伴侶。
謝謝!