條紋鱸魚風味剖麵
| 味道 | |||||||
 |
|||||||
| 油 | |||||||
|
|||||||
| 質地 | |||||||
大多數條紋鱸魚都是耕種的，並具有淺色的肉，帶有精致的味道和牢固的大薄片。野生捕獲的條紋鱸魚具有更健壯的風味和更粗糙的質地。
典型的烹飪方法
- 烤
- 烤
- 油炸
- 炙烤
- 偷獵
- 炒
- 抽煙
- 蒸汽
- 壽司
替代名稱
大西洋條紋鱸魚，脫衣舞娘，線條，皮條魚，岩石，陽光鱸魚，白色鱸魚，鈴木，混合條紋鱸魚
描述 （Morone saxatilis）
Wikipedia的圖像 -許可信息
鱸魚用深色水平線塗上銀色。野生魚可以長到6.5英尺和125磅。但是，含水的魚通常在1-3磅之間收獲，盡管有些重量為5磅。
典型的批發產品
整個衣服，H＆G，魚片
新鮮的可用性
新鮮的海鮮可用性圖表：綠色區域顯示峰值可用性，淺綠色顯示有限的可用性，灰色的表示沒有新鮮的可用。
| 揚 | 2月 | 3月 | 4月 | 可能 | 六月 | 七月 | 八月 | 9月 | 十月 | 十一月 | 十二月 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
屠宰的產量百分比和恢複
| 物品 | 到皮膚/魚片 | 到皮膚/外圓角 | 筆記 |
|---|---|---|---|
| 整個回合（頭/未束縛） | 40％ | 34％ | 如果您有有關此魚的其他收益信息，請在下麵發表評論。 |
| 皮膚/圓角 | - | 86％ | |
| 產量％根據多種因素而變化，包括：魚的大小，季節，性別和魚販的技能。 | |||
範圍和棲息地
野生條紋鱸魚在鹽水和淡水之間遷移，從聖勞倫斯河到路易斯安那州附近的墨西哥灣，在東大西洋沿線發現它們。但是，今天的大多數條紋鱸魚都是水產養魚。
可持續性信息
| 姓名 | 替代名稱 | 捕獲方法 | 抓住 地區 |
海鮮 手表 |
海洋 明智的 |
海 選擇 |
汞 關注 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 鱸魚，，，，Morone saxatilis | 格林黑德，線條，石魚，脫衣舞娘，鈴木 | 野性 - 鉤線 | 我們大西洋 |  |
|
|
高架 |
| 野生 - 吉爾尼特，磅網 |  |
|
|
||||
| 鱸魚，，，， Morone saxatilis 莫隆chrysops |
混合條紋鱸魚， 格林黑德，線條，石魚，脫衣舞娘，鈴木 |
耕種 - 關閉係統 | |
|
|
低的 | |
| 免責聲明：據我們所知，上麵的可持續性信息是準確的。但是，每個程序都在不知情的情況下隨機更新其信息。因此，我們建議您驗證當前準確性此信息。 | |||||||
=最佳選擇/推薦=好的替代方案 =避免/不建議 |
更新 2013年八月 |
||||||
|
|
營養信息基於6盎司（171克）原始可食用份量。
|
訂閱
0注釋
建議閱讀
wpdiscuz