開普北牡蠣
位置 北角,布雷頓角島,新斯科舍省,加拿大
物種 弗吉尼亞牡蠣(Crassostrea Virginica)
牡蠣的可用性 春融至一月
大小 4“
牡蠣養殖
牡蠣的口味 開普北牡蠣肉質多,鹹味高,但味道清淡。

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