Pemaquid牡蠣風味特征特征

pemaquid_oysters.jpg 圖片提供藍島牡蠣公司

Pemaquid牡蠣在緬因州達馬裏斯科河的冰冷,深水中種植,河流與大西洋相遇。

Pemaquids在岩石炮彈中有深杯。他們有豐滿,非常堅固的肉,味道濃鬱,味道幹淨,檸檬味的熱情和堅固的棕色。它們的尺寸從3英寸到5英寸不等,較大的尺寸更為複雜。從3月到12月,收獲了Pemaquids,可提供雞尾酒,精選和巨型尺寸。

出售之前,毛qu蟲陷入了緬因州沿海的寒冷的海洋水域,以持有和吹掃,使它們在銷售時沒有瘋狂和沙子。

Pemaquid牡蠣
地點 緬因州達馬裏斯科塔河
物種 弗吉尼亞牡蠣(crassostrea virginica)
牡蠣可用性 三月 - 十二月
尺寸 最多5英寸
牡蠣種植
牡蠣風味剖麵 Pemaquid牡蠣有豐滿,非常堅固的肉,味道濃鬱,味道幹淨,檸檬味的熱情和堅固的棕色。

看到適當的貝類存儲維持牡蠣的保質期和風味的最佳方法的方法。

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