科爾維爾灣牡蠣風味特征特征
科爾維爾灣牡蠣是來自加拿大愛德華王子島牡蠣王子之一的大西洋牡蠣。他們在蘇裏斯河遇到海洋的地方被耕種。它們是在寒冷的水麵附近種植的，這使它們具有獨特的玉綠色美感。
| 科爾維爾灣牡蠣 | |
|---|---|
| 地點 | 加拿大愛德華王子島的科爾維爾灣 |
| 物種 | 弗吉尼亞牡蠣（crassostrea virginica） |
| 牡蠣可用性 | 五月 - 十一月 |
| 尺寸 | 最多3英寸 |
| 牡蠣種植 | 潮間帶海灘種植 |
| 牡蠣風味剖麵 | 科爾維爾灣牡蠣有淚珠形的貝殼，有豐滿，堅固的肉。他們具有中等的紫狀態，具有幹淨的風味和甜美的飾麵。 |
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