Glidden Point牡蠣風味曲線特征
圖片由Glidden Point Oyster Farm提供
Glidden Point牡蠣是一種優質的質量，在緬因州冰冷的Damariscotta河河口種植的優質牡蠣，其深度約為40英尺，在那裏牡蠣由天然發生的浮遊植物喂養。Damariscotta河河口被認為是東北地區最幹淨的河口之一，每天兩次從棕褐色的大西洋水上流出新鮮的海水。
GLIDDER點在Damariscotta河河口沿線的幾個租賃地點生長，包括布裏斯托爾，S.Bristol，Edgecomb和紐卡斯爾的水域。它們以各種尺寸收獲，包括2英寸 - 3英寸的雞尾酒牡蠣，3英寸 - 4英寸的選擇和5英寸 - 8英寸烤架。當它們達到市場規模時，它們會被潛水員或拖船後的小拖拉收獲。
Glidden Point是古老的炮彈中部地區的地點，印第安人和早期定居者在曾經居住過該地區的野生達馬裏斯科塔河牡蠣之後就離開了。正是在這種曆史寶藏之後，牡蠣被命名為Glidden Point。
Glidden Point牡蠣在這些寒冷的水中緩慢生長，這種緩慢的長大給出了GLIDDER點帶有深杯子，堅固的肉肉和酥脆，既淡淡又甜美的複雜味道的岩石貝殼。
| Glidden Point牡蠣 | |
|---|---|
| 地點 | 緬因州達馬裏斯科塔河河口 |
| 物種 | 弗吉尼亞牡蠣（crassostrea virginica） |
| 牡蠣可用性 | |
| 尺寸 | 2“ -3”雞尾酒，3英寸-4英寸選擇，5英寸-8英寸燒烤架 |
| 牡蠣種植 | 底部培養 |
| 牡蠣風味剖麵 | Glidden Point牡蠣有深杯，堅固的豐滿肉和既淡又甜的酥脆，複雜的味道。 |
Glidden Point Oysterfarm
Glidden Point Oyster Farms
637 River Road
Edgecomb，我
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