如何寫一份廚師簡曆
當創建一份廚師簡曆時,最大限度地展示你的烹飪和管理技能可能是具有挑戰性的。這是一個棘手的問題,因為簡單地寫出所有你知道如何烹飪的不同菜肴或所有你精通的廚房管理技能是荒謬的。
那麼,你的廚師技能如何才能得到應有的認可呢?
我們知道廚師的工作不僅僅是提供食物。這聽起來可能有點奇怪,但正是由於管理和創新技能,廚師在他們的職業生涯中前進。
如果你是一個廚師,不知道在你的烹飪的簡曆,我們會掩護你的。這裏有5個小貼士可以讓你的廚師簡曆閃閃發光。
廚師的簡曆格式
成為一名著名的廚師需要時間和努力,首先要在當地的餐廳裏奉獻你的時間,然後再逐步提升。隨著時間的推移,你的經驗會變得更完善,更有價值。
因此,廚師的簡曆最好是按時間倒敘的格式寫。你可以先列出最近的工作經驗,然後倒著寫。
它是行業標準,對招聘人員友好,並符合求職者跟蹤係統(ATS),一個招聘人員用來更快地篩選簡曆的軟件。看看這些例子簡曆的布局.
簡曆總結
在你的廚師簡曆中,總結部分是描述你職業軌跡的第一個信息,所以要確保它包含了重要的信息。
以下是你可以在簡曆上留下深刻印象的地方。通過對信息進行分類,並保持工作經驗、獎項或榮譽的良好集群,你可以獲得一個引人注目的總結。
大概4-5行,你可以這樣寫你的簡曆摘要:
- 使用結構不複雜的簡潔句子
- 從強有力的動詞開始,而不是像我或我們這樣的第一人稱代詞
- 用因果關係的方法來寫你的成就
- 量化你的成就,列出任何榮譽或榮譽
作為一份全麵的簡報或你的整個職業軌跡,要寫得引人入勝。
廚師的技能
如果一個廚師決定列出他們所有的技能,這可能是一個非常詳盡的清單。這裏的關鍵思想是有效地對信息進行分類,並為特定的技能組提供一個總稱。
你可以提及的一些技能有:
- 烹飪專業知識
- 菜單更新
- 衛生和環境衛生
- 食譜多樣化
- 質量控製
- 產品旋轉
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- 培訓和指導員工
- 庫存和POS係統
- 外部事件的經驗
需要注意的一點是,最好把它們作為單獨的技能來列出,而不是作為動詞來列出。例如,“食譜多樣化”聽起來比“食譜多樣化”要好得多。
現在,這難道不是一個更合理的廚師技能清單嗎?你可以通過評估你的專業領域,並利用它來增加更多!
認證部分
雖然有很多廚師都有烹飪藝術的先決學位,但大多數廚師從其他工作轉向烹飪是出於熱情或探索的意願。
既然我們重視特定學科的教育,如果一個廚師有烹飪藝術的學位,另一個廚師有兩到三個法國糕點證書,糕點店會更多地考慮其他人,因為他們詳細的專業知識。
無論是來自Udemy的理論課,還是來自烹飪學院的成熟烘焙課程,都可以按照以下格式列出你的證書:
Certification |認證機構|時間段
你也可以用這些證書來列出你所獲得的成就或獎勵。
工作經驗
你的工作經曆部分可以包括全職、兼職或實習機會,除非你想把它們分成不同的部分。
比起起草一牆文字,有一些方法可以提高你的簡曆的可讀性。其中包括:
使用俏皮話
盡量保持因果關係的方法,用一句話概括一個觀點。盡量不要過度解釋,保持簡潔。
如果你在一個領域有多個成就,但盡量減少句子的長度,你可以使用多個單句,並提供要點。
從effective power - verb開始
不要用I或we這樣的第一人稱代詞開始句子,你可以直接用權力動詞開始句子,如performed, performed, Spearheaded等等,因為它表示權力,管理和一定程度的責任。
注意這兩個句子。一方麵,我們有一個看起來很正常的句子:
*我幫助了墨西哥烹飪團隊,提高了日常工作效率
另一方麵,下麵是一個升級版:
*監督墨西哥烹飪團隊實現每日生產效率提高15%
分組和突出
你可以通過分類信息、提供標題和突出任何重要信息來製作一份可讀性更強的簡曆。這樣做可以幫助招聘人員了解你的職業軌跡,而不會迷失在大量的文字中。
關鍵的外賣
作為一名廚師,你可能擁有很多技能,但知道如何在簡曆中運用這些技能才是讓你得到你一直在尋找的工作的關鍵。以下是你從之前的博客中學到的東西開始寫你的廚師簡曆吧:
- 使用逆時間順序的簡曆格式列出你最近的和從後往前的經曆
- 用因果關係的短句來總結你的簡曆
- 按照指定的格式將你獲得的所有證書添加到指定的部分,如果需要,還可以用另一種格式列出你取得的成就
- 不要重複你的技能和常見技能來為其他技能讓路
- 在項目列表中列出你的工作經驗,並根據你從事的職能進行分類
遵循這些建議,並將它們與你的工作描述相匹配,你最喜歡的酒店的廚師服也不是不可能得到的!
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