烹飪的創造力是每個廚師心中熊熊燃燒的餘燼，賦予他們的工作意義和樂趣。但正是廚房的組織，或缺乏組織，使生活變得更容易，或成為人間地獄。擁有一個組織良好的廚房，每個團隊成員都有明確的職責和期望，這對一個成功的廚房是至關重要的。它還有助於減少我們日常烹飪經驗中已經很高的壓力。
組織:廚房站任務清單
下麵的Excel工作簿很容易為您的機構進行修改，同樣也可以在自助餐廳或高級餐廳工作。從本質上講，你要詳細說明廚房裏每個工位的具體職責。你可以用這個表格作為廚房站表,一個廚房開業清單,一個廚房關門清單,等等。隻需更改內容以滿足您的需要。特別有用的是，如果你發現你的團隊沒有一直在做的事情，把它添加到任務列表中，打印出來，執行，現在它是他們日常工作的打印(和可記錄的)一部分。
廚房任務清單表單與你的準備清單是分開的。它詳細說明了你對在廚房某個特定位置工作的人的期望。點擊圖片打開一個更大，更容易閱讀的副本，以了解我是如何使用它的，然後根據自己的優先級進行修改。它被放置在剪貼板上，每周在每個廚房站使用，作為工作人員的檢查清單，以滿足您對設置，故障的期望，無論如何。
的廚房任務清單下麵的表格底部有標簽，詳細說明了以下職責:主管，白天準備，晚上準備，炒菜，儲藏室，醬汁，燒烤，以及空白的複製和粘貼，如果你需要創建更多。要更改選項卡的名稱，右鍵單擊，選擇“rename”，輸入您的新名稱並點擊“enter”。
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站點遷移之前的評論
很棒的網站，做得好
你們太棒了，沒有你們我該怎麼辦。你是我的救星
謝謝你的網站，從我的心底。
謝謝你！
廚師特裏,
你們太棒了，沒有你們我該怎麼辦。你是我的救星
謝謝你的網站，從我的心底。
謝謝你！
廚師特裏,
謝謝你創造了這個偉大的工具。
很高興能幫助邁克主廚。
謝謝你救了我，免得我白費力氣。這個表單頁麵非常有用!!!!
很高興你覺得有用，馬特。
好東西。顯然有人在廚房工作過
這太棒了!
建議閱讀
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謝謝你的幫助，太好了
你好,
我是新來的。我來自巴基斯坦。我們在咖啡館經營半正餐，提供披薩，麵包店，冰淇淋和主菜。我們正在努力降低我們的成本和服務，但我們的服務每次都讓我們失望，延遲服務，延誤食物，這些都是反複出現的問題。有人能在這方麵幫助我解決這些問題嗎?
謝謝，Salman Younas，
拉合爾,巴基斯坦
Whatsapp: + 923334080390
當你說“我們的服務令人失望”時，你是指你所有的送貨服務，比如你餐廳所需的食物和其他物品嗎?如果是這樣的話，我唯一能建議的就是為每項服務找到一個競爭對手，然後把你的業務交給表現最好的人。如果你可以從2個或更多不同的供應商那裏購買相同的食物，那麼讓他們知道你會從最符合你需求的哪個供應商那裏購買大部分食物，並告訴他們你需要送貨的最晚時間.．.閱讀更多:
嗨，這是一個非常棒的答案。我非常感謝你上麵提到的這條激勵線，不隻是激勵薩勒曼先生，但無論誰讀到這句好話，他們都可以改變我們的心態和目標。因此，我們提供的服務晚了，這並不重要，重要的是我們從其他供應商那裏提供了更多最好的服務。因此，我們應該雇傭有才華的送貨員，在客戶去送貨時向他們解釋這些功能和好處。顧客就是上帝.．.閱讀更多:
我現在自己的酒吧和燒烤在培訓新員工一些工作讓其他人做他們需要一個schudle日常工作表找出是誰做什麼,誰不是日常海岸的列表,不要在廚房裏你能幫我做這個我一直在商業組33年我現在似乎認為我應該準備和清理後,他們很難找到很好的幫助了
如果可以的話，找年齡較大的員工，根據我的經驗，他們往往有更好的職業道德!我們在更換工人時也會經曆同樣的事情。不得不從他們手中撬開手機，教他們數零錢!!
你好,廚師,
萬分感謝你在這裏的辛勤工作，它幫助了我們數百萬人。請允許我通知下載鏈接不起作用，它正在打開一個記事本。
再次感謝
抱歉回複晚了…我剛發現這個。首先嚐試我們的常見解決方案頁麵，看看這些解決方案中是否有一個可以解決問題。如果沒有，請使用頁麵右下角(頁腳)的“聯係我們”鏈接聯係我們以獲得更多幫助。
//www.amataco.com/chefs-resources-subscriber-options/troubleshoot-accessing-or-downloading-content/
親愛的廚師。
非常好的網站，廚師，謝謝你。我在一家餐廳酒店開始了品牌實習，我使用了你的材料。我能不能問一下我是否可以找一位導師?
嗨，納讚，歡迎來到本站!我希望你在實習期間能學到好的東西。至於我，我目前隻是在網站上工作，目前還沒有在餐廳工作，所以我不能做導師。
Daar Chef。
謝謝你的及時答複。
這是一個很棒的網站，
到時候我會發表我的評論。作為網站的貢獻，我認為這是一個很棒的服務，我正在學習我的酒店實習(這是我在三個不同國家的第三個職位)。現在我在廚房管理的主題上引導我的學習，我試圖把你的材料使用，同時增加我的品牌知識，所以如果我對你的網站服務品牌有貢獻，請讓我知道。正如我現在使用母性，我覺得有責任。
最好的祝願
Nazan
我感謝你的評論，納讚，很高興你發現這裏的信息是有價值的，因為你追求你的目標。努力工作和學習會給你帶來很長的路要走!