為什麼糕點認證很重要?

為什麼糕點師認證很重要?

如果你正在考慮開一家小麵包店或開一家網上糕點店，你可能會問自己:我需要糕點師認證嗎?雖然接受正規教育並不是必須的，但證書有很多優勢，可以啟動你的職業生涯，確保你的成功。請繼續閱讀，了解更多關於糕點認證的重要性和隨之而來的好處。

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為什麼你需要接受正式培訓

烘焙的世界充滿了小細節和技術細節。的秘密美味的餅幹而其他烘焙食品不僅在於食材，還在於廚師的技藝和他們在完善技藝時所注重的小細節。如果你真的想要烘焙，你需要學習這些技巧和技巧。問題是，你是否會在有資格的老師的幫助下，或者通過博客帖子和反複試驗來掌握它們。

如果你決定自學，你必須依靠你的奉獻和承諾，沒有一個受過良好教育的導師指導你，這可能比聽起來更難。你可能認為你會奉獻你所有的空閑時間來學習這些技巧，但是你可能需要有人來推動和激勵你。

自學也可能是非常冒險和耗時的。許多可用的教程不是由專業的糕點廚師創建的，並不是所有的教程都給你正確的信息。知道從哪裏開始，從哪裏開始也是棘手的。另一方麵，由訓練有素的專業人士創建的課程以這樣一種方式安排，充分利用你的時間，給你正確的信息，使你可以成為一個成功的糕點廚師。

獲得糕點認證的好處

學習準確高效的技巧並不是參加正式的糕點課程的唯一好處。你不需要去世界頂尖的烹飪學校拿到證書。當地一所可信的學校會做這項工作，給你一個有很多好處的糕點師認證。讓我們來看看其中的一些好處．

學習所有你需要的技能

正式的培訓和糕點認證將給你一個更廣泛的技能集，並為你未來的業務準備充分。你可以期待在大多數糕點項目中學習的一些主題包括:

• 營養
• 食物安全及衛生
• 準備食物的基本麵
• 烘焙技術，如層壓麵團、餅幹、餡餅和蛋奶凍
• 蛋糕烘焙及裝飾
• 電鍍和糕點藝術
• 烹飪管理

學習技術背後的科學，養成良好的習慣

烘焙學校不僅教會你必要的技巧，還教會你背後的科學道理。一旦你知道為什麼你必須讓你的麵團休息一段時間，混合特定的材料，或在特定的溫度下烘焙，你就不太可能犯錯誤。即使出了問題，結果不像你預期的那樣，你可以利用你的知識，找到問題的根源，防止它在未來發生。在導師的指導下正確應用你所學到的知識，也會讓你養成良好的習慣，你將在以後的烹飪生涯中實踐。

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以正確的方式開始你的職業生涯

開始烘焙行業並不需要你有糕點認證。然而，如果你是一個初學者，並且打算被錄用，如果沒有東西來證明你的知識，你將更難做到這一點。一份糕點證書對你有很大的幫助讓你的廚師簡曆閃閃發光．它可以為你的成功奠定基礎，向雇主證明你有必要的基本技能和紀律，以在這個行業蓬勃發展。

即使你打算自己創業，糕點師證書也是有益的。它可以向潛在的投資者表明，你知道自己在做什麼，你可以成功地發展一家企業。

開始連接

獲得糕點證書的最大好處之一是你在課程中遇到的人。與你誌同道合的同學可以在你獲得學位的路上幫助你，甚至在你未來成為一名成功的糕點師方麵發揮作用。你的導師很可能是專業的廚師，他們會成為你一生的朋友，在你需要幫助的時候指導你。因此，參加一個課程給你的不僅僅是一種教育。它將幫助你與業內的糕點愛好者建立牢固的關係，並讓你接觸到其他廚師，這對你的職業生涯有益。

你必須要有額外的證書來開始你的糕點生意

糕點文憑並不是你開烘焙店所需要的唯一證書。你必須獲得其他與安全相關的認證，才能合法經營你的企業，避免被關閉。以下是其中的兩個。

食品安全認證

在你開麵包店之前，你必須獲得食品安全認證。要獲得此認證，您必須參加關於一般安全實踐、食源性疾病、適當的存儲技術以及原料和設備處理的課程。完成課程後，你必須通過資格考試，以證明你已經準備好安全地經營自己的企業。如果沒有這個認證，你將客戶的生命和商店的整體成功置於危險之中。

麵包店現場檢查

在你開始烘焙之前，獲得衛生部頒發的糕點店所在地證書也是必要的一步。衛生檢查員必須檢查您計劃開店、儲存食材和烘焙的物理場所，以確保它們符合安全規定，並將傳播食源性疾病的風險降到最低。如果你沒有這個證書就開始做烘焙生意，當局會立即讓你關門。

獲得成功職業生涯的糕點認證!

無論有沒有證書，糕點師都能做得很好，但拿到證書可以為你的簡曆增色不少。它可以給你信譽和知識來經營一個成功的糕點店。所以，今天就邁出獲得糕點認證的第一步，確保你的長期成功!