邦內爾,詹娜
開發一個高效的餐廳庫存管理係統的關鍵
用電子表格跟蹤你的餐館存貨是複雜和耗時的。餐廳庫存管理係統自動化了這些手工過程，提高了您的效率。這和怎麼做是一樣的呼叫中心軟件提高呼叫中心的運營效率。
這篇文章將探討餐廳庫存管理係統，為什麼你需要一個，以及如何開發一個係統來滿足你的需求。
什麼是餐廳庫存管理係統?為什麼你需要一個?
餐館庫存管理係統是一種幫助餐館管理食物庫存的軟件工具。與電子表格不同，該軟件自動跟蹤庫存水平和采購訂單。庫存管理係統有很多好處，包括:
- 減少庫存收縮和庫存過剩:通過詳細的分析和預測，您的訂單可以與業務的季節性變化保持一致。例如，如果您知道聖誕節期間將會很忙，您可以很容易地比較平均使用量，以確保您有額外的庫存。另一方麵，如果你知道一月份往往比較安靜，你可以改變你的訂單來反映這一點，避免積壓。
- 提高利潤率和控製成本：庫存管理係統將為您提供詳細的財務報告，這樣您就可以根據成本更好地為菜單定價。您還可以準確地確定哪些菜單項是失敗的，並進行更改以節省您的錢。
- 節省時間，減少人為錯誤:許多重複的任務，如下訂單和生成賬單，可以自動化，節省寶貴的時間，減少人為錯誤的可能性。
- 一鍵生成準確的賬單和POs:手工下單和生成賬單的日子一去不複返了。有了庫存管理係統，這一過程的大部分可以實現自動化，以提高效率和準確性。
- 減少食物浪費:通過改進的預測和庫存管理，您可以更準確地預測所需原料的數量。你還可以設置提醒來跟蹤食物的有效期，幫助確保更少的食物被浪費。
- 準確追蹤過敏原和營養信息:為了回答顧客的問題，並在菜單上提供準確的信息，你需要充分了解所有的過敏原和營養信息。一個庫存管理係統將幫助你詳細記錄你所有的菜肴和它們所含的配料。
餐廳庫存管理係統應該具備哪些功能?
您為您的庫存管理係統選擇的功能取決於您想用它做什麼。但也有一些必須具備的功能，比如:
- 更新庫存成分和菜單項目。添加食材和菜單項，並使用條形碼掃描更新數量。
- 菜譜。根據現有的庫存和精確的定價創建食譜。
- 通知。獲得低庫存水平和供應商價格上漲的實時警報。
- 供應商管理。管理供應商，跟蹤信用，創建POs和收據，並以電子方式發送。
- 分析和報告。跟蹤分析，如庫存水平，銷售，采購和盈利能力。
- 集成。與你的員工管理係統、POS係統或支付軟件等商業軟件集成。
圖片來源從slickpos.com
建立自己的係統的利與弊
確保您的餐廳管理係統滿足您的需求的最好方法是自己建立一個。但是在您進入軟件開發的世界之前，讓我們看看這種方法的優缺點。
優點
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缺點
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如何選擇現成的係統
如果你決定購買一個現成的係統，有幾個問題你應該問:
- 你的業務有多大?一家小餐館的需求沒有一家大型連鎖餐廳複雜。
- 你們有其他軟件嗎，比如POS係統?如果你這樣做，你的庫存管理係統應該與之集成。
- 它有什麼特點?你會使用它們嗎?
- 多少錢?隻為你將使用的功能付費。
- 它是基於雲還是基於本地?基於雲的係統非常適合管理來自多個設備或地點的庫存。
的外賣
管理你的庫存是經營一家餐廳的重要組成部分。餐廳庫存管理係統可以幫助你優化庫存水平，降低成本。
要開發一個高效的庫存管理係統，您可以自己構建或購買現成的軟件。無論哪種情況，你都需要考慮你的業務需求，並決定什麼最適合你。
生物:
Jenna Bunnell - Dialpad內容營銷高級經理
Jenna Bunnell是Dialpad的內容營銷高級經理。Dialpad雲電話服務為企業所有者和銷售代表提供有價值的呼叫細節和最佳的團隊溝通工具。她對傳播品牌的設計敏感性和可視化內容如何以創造性和全麵的方式呈現充滿動力和熱情。詹娜曾為其他域名寫過文章，比如MacSecurity而且首席執行官博客的國家．這是她的LinkedIn．
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