《牛肉、小牛肉、豬肉買肉指南》是專業廚房不可或缺的工具。最新的版本是在2010年發布的，盡管我聽說隻有一些小的變化。點擊這些鏈接購買最新版本的NAMP肉類買家指南，以及家禽指南。我們提供免費下載肉類買家指南(1996年版)，裏麵有各種牛肉的照片。
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