wahoo（ono）風味剖麵
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| 質地 | |||||||
Ono Fish的名字源於夏威夷單詞“ Ono”，意思是“吃得好”。它與國王鯖魚密切相關，並以Ono和Wahoo Fish的身份銷售。
Ono煮熟時有輕度甜味的品嚐肉，具有牢固的質地，適中的脂肪和大的圓形薄片。他們的肉是美麗的白色，煮熟時保持白色。圓角比類似的上層魚具有較少的血液線，這意味著它們從購買的魚片到可用部分的產量更高。Wahoo的保質期相對較短……如果得到適當的照顧，最多10天。
典型的烹飪方法
- 烤
- 烤
- 油炸
- 炙烤
- 偷獵
- 炒
- 抽煙
- 蒸汽
- 壽司
替代名稱
ono，翠鳥，老虎魚，海洋梭子魚，野魚，皮托，瓜拉普庫，塔紮德·巴拉德
wahoo魚描述（acanthocybium solandri）
Wahoo Fish是Scombridae家族的成員，其特征是其非常細長的金槍魚般的身體，頂部的深藍色綠色和側麵的銀色，帶有非常短的鼻子，一套巨大的牙齒，非常伸長的連續背鰭。它的側麵還具有24至30個區別藍條，其中一些是雙Y形的。wahoo（ono）記錄的長度高達2.5米（8英尺），重達83公斤（180磅），但平均商業重量為8-30磅。Wahoo每小時可以遊泳75公裏（47英裏）。
圖像來源 -Samanthatours
ono photo bywww.honolulufish.com
新鮮的可用性
新鮮的海鮮可用性圖表：綠色區域顯示峰值可用性，淺綠色顯示有限的可用性，灰色的表示沒有新鮮的可用。整整一年都可以使用冷凍。
| 揚 | 2月 | 3月 | 4月 | 可能 | 六月 | 七月 | 八月 | 9月 | 十月 | 十一月 | 十二月 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ono屠宰產量百分比和恢複
| 物品 | 到皮膚/魚片 | 到皮膚/外圓角 | 筆記 |
|---|---|---|---|
| 整個圓形未束縛 | - | - | 穿著H/ON = 75％ |
| 整個圓形未束縛 | 60％ - 65％ | 皮膚/關閉的產量也可以去除血管。如果您有有關此魚的其他收益率信息，請在下麵發表評論。 | |
| 整個頭部和尾巴/閉合37磅 | 78％ | 65％ | |
| 皮膚/魚片 | - | 85％ | |
| 產量％根據多種因素而變化，包括：魚的大小，季節，性別和魚販的技能。 | |||
範圍和棲息地
在太平洋，大西洋和印度洋的熱帶和亞熱帶水域中發現了瓦胡魚，包括加勒比海和地中海海。
典型的批發產品
整個H＆G，魚片，牛排
可持續性信息
| 姓名 | 替代名稱 | 捕獲方法 | 抓住 地區 |
海鮮 手表 |
海洋 明智的 |
海 選擇 |
汞 關注 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| wahoo，，，，acanthocybium solandri | Ono，海洋梭子魚，太平洋翠鳥 | 狂野 - 巨魔 | 夏威夷 |  |
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高架 |
| 野性 - 鉤線，長線 | 美國大西洋 - 南部股票，墨西哥灣 | |
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| 免責聲明：據我們所知，上麵的可持續性信息是準確的。但是，每個程序都在不知情的情況下隨機更新其信息。因此，我們建議您驗證當前準確性此信息。 | |||||||
| =最佳選擇/推薦=好的替代方案=避免/不建議 |
更新 2013年八月 |
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營養信息基於6盎司（171克）原始可食用份量。
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網站遷移之前的評論
感謝克裏斯的反饋和鏈接。我認為“吃得好”和“美味”足夠接近同樣的含義，我將留下它。我還和一個住在夏威夷的人交談，問她洋子的意思，她回答“吃得好”。
第一句話是不正確的。（Ono Fish從夏威夷單詞“ Ono”中得名，意思是“吃得好”。）`ono美味我從中複製了alohafriends.com也隨意停在網站上。
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我住在夏威夷，我的妻子和孩子是夏威夷人。Maika`i很好，``ai吃得很好，可以在夏威夷吃。Maika`i`ai…..不是`ono…..`ono美味…。