南漢普頓精選牡蠣風味特征特征

南漢普頓精選牡蠣來自紐約和康涅狄格州牡蠣地區的長島牡蠣稱呼之一。它們是在羅賓島附近進行的,它位於小矮人海灣的水域相遇的地方。Peconic Bay本身是由兩個明顯的半島形成的,它們從長島的東端進入了街區的聲音。Peconic Bay潮起起來,隨著大西洋潮流的流動,每天兩次用富含營養的水域補充。

南漢普頓精選牡蠣機架和包養殖牡蠣懸架托盤。在他們在懸架托盤中,南漢普頓的牡蠣被切碎了六次,以修剪它們並硬化它們的貝殼。

南漢普頓選擇牡蠣
地點 羅賓島,紐約長島長島
物種 弗吉尼亞牡蠣(crassostrea virginica)
牡蠣可用性 十一月 - 四月
尺寸 最多3英寸
牡蠣種植 機架和包
牡蠣風味剖麵 南漢普頓精選牡蠣擁有飽滿,柔和的肉類,具有微妙的甜味和明顯的潔汁。

看到適當的貝類存儲維持牡蠣的保質期和風味的最佳方法的方法。

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