太平洋西北地區牡蠣品種

本港有超過六十五種牡蠣太平洋西北牡蠣命名不列顛哥倫比亞省,華盛頓州和俄勒岡州。這些牡蠣包括來自太平洋西北沿岸六個主要牡蠣產區的牡蠣:不列顛哥倫比亞省的溫哥華島牡蠣;來自華盛頓的北普吉特灣牡蠣;來自華盛頓的胡德運河牡蠣;來自華盛頓的南普吉特灣牡蠣;華盛頓海岸生蠔和俄勒岡海岸生蠔。

點擊下麵的牡蠣地圖,打開一個更大的地圖,並鏈接到每個地區的牡蠣描述。為一個完整的太平洋西北牡蠣目錄列表轉到PNW牡蠣索引頁麵。

產自不列顛哥倫比亞省的溫哥華島牡蠣

不列顛哥倫比亞牡蠣索引

Baynes聲音
廚師的小溪
科爾特斯島
深灣
翡翠灣
晚上灣
範妮灣
金色的外衣
帝國之鷹
Komo Gway
Kusshi
Malispina
Noodka聲音
Okeover有機
珍珠灣
幻影溪
正方形的島
皇家宮城
船的觀點
Sinku
星灣
夏天的冰

北普吉特灣牡蠣

北普吉特灣牡蠣索引

魚點
賈德灣
Marrowstone
羅伊裸體的海灘
水獺灣
潘科夫選擇
Samish灣
雪溪
雪河平
威斯克灣平
威斯克灣嬌小的

胡德運河牡蠣

胡德運河牡蠣索引

禿點
Baywater甜
Dabob灣
鹿溪
Dosewallips
鷹溪
黃金溪
哈哈馬
Jorstad溪
Mirada
奧運宮城
卵石灣(圓石灘)
港口賭博
Quilcene
Shoal灣
妹妹點
Thorndyke

南普吉特灣牡蠣

南普吉特灣牡蠣索引

禿點
巴倫點
切爾西的寶石
鷹岩
古人入口
黃金溪
Hammersley
熊本
沒有強壯的
Mirada
宮城
奧林匹亞
奧運宮城
達島
妹妹點
托坦
托坦Virginica
野貓灣

來自華盛頓海岸威拉帕灣的牡蠣

俄勒岡州海岸牡蠣

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地球上一些最好的牡蠣都在這個名單上。偉大的工作。

貝蒂·迪克森

我並沒有看到溫徹斯特灣的烏姆普誇水產養殖業出產的最好的牡蠣。它需要被包括在內,因為它們是最幹淨、最甜、味道最好的牡蠣,因為農場所在的區域不允許船隻,除非進行業務,它們不生長在底部,而是在生長時暫停。

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