豆類牡蠣
塔卡羅牡蠣是在華盛頓的維拉帕灣用潮汐籃養殖法養殖的。這是一個相對較新的種植一種使用固定的水平懸掛籃線的方法，這些籃線連接在漂浮物上，隨著潮汐的漲落，托盤自然地升高和降低，導致牡蠣翻滾。塔卡羅牡蠣肉質細膩，略帶鹹味，餘味甘甜，貝殼深而精致。它們的尺寸從2″到3″不等，全年都可以買到。
塔卡羅牡蠣是世界上首批四星級牡蠣之一BAP認證牡蠣,可以通過太平洋海鮮．
| 豆類牡蠣 | |
|---|---|
| 位置 | Willapa灣,華盛頓 |
| 物種 | 太平洋生蠔(長牡蠣) |
| 牡蠣的可用性 | 一年左右 |
| 大小 | 2”,3” |
| 牡蠣養殖 | 潮汐懸掛籃子 |
| 牡蠣的口味 | 豆類牡蠣肉質細膩，略帶鹹味，黃瓜味甜美，貝殼深而精致。四星級BAP認證。 |
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