珍珠灣牡蠣風味特征特征
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珍珠灣牡蠣是來自不列顛哥倫比亞省溫哥華島附近的不列顛哥倫比亞省牡蠣的太平洋西北牡蠣。它們是在傑維斯·恩萊特（Jervis Inlet）的賽克斯島（Sykes Island）的深水水域中耕種的懸架托盤。同一家公司在這裏種植了三種不同的牡蠣：珍珠灣，Sinku和Summer Ice。這三個中的每一個都是在原始水域中不同深度設置的托盤中生長的，每個托盤具有自己的風味特征。在三個珍珠灣牡蠣中，牡蠣飼養最接近地麵，但實際上從未暴露在空氣中。珍珠灣牡蠣具有中等高的紫色，具有光滑，甜味的風味和黃瓜飾麵。
通過懸浮法栽培的牡蠣是牡蠣的原始牡蠣。它們被懸掛在深水中的網狀托盤中，免受捕食者，泥土，沙子和淤泥的保護。他們的貝殼和杯子有深杯，但它們是牡蠣薩克的噩夢，因為他們的貝殼很脆弱，因為他們從來沒有為生存而戰。
| 珍珠灣牡蠣 | |
|---|---|
| 地點 | 不列顛哥倫比亞省陽光海岸的傑維斯·恩萊特（Jervis Inlet） |
| 物種 | 太平洋牡蠣（Crassostrea gigas） |
| 牡蠣可用性 | 9月 - 七月 |
| 尺寸 | 最多3英寸 |
| 牡蠣種植 | 懸架托盤 |
| 牡蠣風味剖麵 | 珍珠灣牡蠣具有中等高的紫色，具有光滑，甜味的風味和黃瓜飾麵。非常好！ |
| 地圖 | 參見珍珠灣牡蠣地圖 |
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