帝國鷹牡蠣風味特征特征
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帝國鷹牡蠣是來自不列顛哥倫比亞省溫哥華島西側的不列顛哥倫比亞省牡蠣的太平洋西北牡蠣。它們來自帝國鷹通道，該海峽位於該島南端約80英裏處。它們是由袋子飼養到海灘方法的，結合了兩種牡蠣養殖方法。機架和包牡蠣是從他們的寵愛環境中奪走的，並放入海灘文化在收獲前的最後6個月中的環境。這使他們可以“增強”一點，使他們更堅固，更脆弱的貝殼和更堅固的肉。
它們來自太平洋牡蠣（Crassostrea gigas），是一種深料，豐滿的牡蠣，具有高陽光，但風味溫和，黃瓜飾麵。
| 帝國鷹 | |
|---|---|
| 地點 | 不列顛哥倫比亞省溫哥華島西部 |
| 物種 | 太平洋牡蠣（Crassostrea gigas） |
| 牡蠣可用性 | 9月 - 七月 |
| 尺寸 | 最多3英寸 |
| 牡蠣種植 | 袋子到海灘 |
| 牡蠣風味剖麵 | 帝國鷹牡蠣是一種深厚的豐滿牡蠣，具有高陽光，但風味溫和，黃瓜飾麵。 |
| 地圖 | 參見帝國鷹牡蠣地圖 |
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