霧點牡蠣風味簡介
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迷霧點牡蠣是巴拉德魚類和牡蠣公司的旗艦牡蠣。它們被飼養在弗吉尼亞州東岸南端的堰洲島。它們是一種用架子和袋子培育的牡蠣,通過翻滾來幫助塑造它們,使它們的殼變硬,並使它們的杯子更深。
米斯蒂波依特生蠔的肉很結實,有濃鬱的鹽度和泥土的味道,最後有淡淡的芹菜和生菜的味道。
霧點牡蠣 | |
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位置 | 弗吉尼亞州東部海岸 |
物種 | 維珍牡蠣(Crassostrea Virginica) |
牡蠣的可用性 | 一年左右 |
大小 | 3“ |
牡蠣養殖 | 架&袋;重挫 |
牡蠣的口味 | 霧點牡蠣酒體堅硬,肉質緊實,深杯,濃鬱的鹽味中帶著泥土的味道,回味中有淡淡的芹菜和生菜。 |
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