Tatamagouche牡蠣風味特征
Tatamagouche牡蠣是在塔塔馬古什灣的底部野生養殖的,這是一個由法國河和沃河形成的河口。它們自然生長,直到被收割。Tatamagouche牡蠣有長而鞋拔形的殼。
Tatamagouce牡蠣 | |
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位置 | 諾森伯蘭海峽,新斯科舍省,加拿大 |
物種 | 弗吉尼亞牡蠣(Crassostrea Virginica) |
牡蠣的可用性 | 5月到1月,但避開夏季 |
大小 | 5” |
牡蠣養殖 | 野生底收獲 |
牡蠣的口味 | Tatamagouche牡蠣味道不一致。它們可以是軟而硬的,甜甜的堅果味和中等鹽度。或者他們可以是水和無味的。 |
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