Tatamagouche牡蠣風味特征

Tatamagouche牡蠣是在塔塔馬古什灣的底部野生養殖的,這是一個由法國河和沃河形成的河口。它們自然生長,直到被收割。Tatamagouche牡蠣有長而鞋拔形的殼。

Tatamagouce牡蠣
位置 諾森伯蘭海峽,新斯科舍省,加拿大
物種 弗吉尼亞牡蠣(Crassostrea Virginica)
牡蠣的可用性 5月到1月,但避開夏季
大小 5”
牡蠣養殖 野生底收獲
牡蠣的口味 Tatamagouche牡蠣味道不一致。它們可以是軟而硬的,甜甜的堅果味和中等鹽度。或者他們可以是水和無味的。

看到合適的貝類存儲保持牡蠣的保質期和風味的最佳方法。

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